Croquetas de pollo de payés rustido
Precio por unidad
3 €
Huevos estrellados con patata allumette – jamón ibérico – trufa
20 €
Papada ibérica cocinada melosa y pata de pulpo
19 €
Canelones rellenos de cocido clásico
19 €
Parfait de foie – mermelada de higos y brioche
18 €
Caldereta de bogavante
50 €
Corvina al All i Pebre
22 €
Arroz marinero de cigalitas y gambas
Mínimo 2 personas
21 €
Solomillo de ternera – confit de verduritas – patata Anne
24 €
Espaldita de cordero guisada melosa – jugo de romero
24 €
Pies de cerdo braseados en farcellet de col
17 €
Pera confitada – lácteo de piños y avena
8 €
Biscuit glacé – marrasquino – ganache de especias
8 €
Selección de quesos – cabra – vaca -oveja
8 €
Bombón ganache antillana – ron añejo
8 €
Café irlandés
8 €
Bacardi
9 €
Cacique Añejo
10 €
Havana Club 7
10 €
Macallan 12 años
15 €
Glenrothers
15 €
Knockando
15 €
Copa de vino
3 €
Copa de cava
3 €
Yzaguirre Blanco
5 €
Yzaguirre Negro
5 €
Campari
5 €
Seagrams
9 €
Puerto de Indias
10 €
Bombay Shappire
10 €
Bull Dog
10 €
Hendricks
12 €
Gin Mare
12 €
G_Vine
12 €